L'Honing Rod, noto anche come acciaino, è uno strumento essenziale progettato per mantenere il filo dei coltelli da cucina. A differenza delle pietre per affilare o delle smerigliatrici che rimuovono il metallo per creare un nuovo filo, le aste per affilare riallineano il filo della lama senza raschiare il metallo, preservando l'affilatura del coltello e prolungandone la durata. La nostra barra di levigatura è realizzata con materiali resistenti e di alta qualità come acciaio al carbonio o ceramica, garantendo durata e prestazioni efficienti. È dotato di una maniglia ergonomica per una presa sicura e di un anello all'estremità per riporlo comodamente. Adatto a un'ampia gamma di coltelli, questo strumento è un must sia per gli chef professionisti che per i cuochi casalinghi che desiderano mantenere le loro lame in ottime condizioni.
